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Esta mujer hizo un pastel de pavo ‘crudo’ para engañar a su familia en Acción de Gracias

Algunos la llaman la panadera del infierno, otros, un genio diabólico, pero una cosa es segura: Sarah Hardy tiene un talento increíble. Este panadero británico hace los pasteles y chocolates más singulares, gordos, locos y extraños que hayas visto. 

¿Quieres chocolate que se parece a un cerebro humano? ¡Lo tienes! ¿Te apetece algo dulce que se parezca al corazón de un cerdo? ¡Llama a Sarah! “Yo amo lo que hago. Tengo curiosidad y creo cosas interesantes con el delicioso chocolate y esto me hace feliz. Puedo hacer cosas que parecen cosas que no son sabrosas … y luego son sabrosas. Es algo definitivo ”, escribe Sarah en su página oficial The Edible Museum.

Aunque el nombre de Sarah Hardy se conoce desde hace mucho tiempo entre los que están interesados ​​en hornear, recientemente se volvió viral con su pastel de pavo crudo. Suena como se ve: bastante repugnante, pero, Dios, ¡qué genial!

Esto no es un pavo de Acción de Gracias

Como probablemente ya haya descubierto, este pavo no es lo que parece, porque esta ave cruda de aspecto ligeramente repulsivo es en realidad un pastel meticulosamente decorado. Está hecho de cuatro capas de esponja con glaseado de crema de mantequilla que le da al pastel un tono de piel rosado realista.

Parece uno, pero en realidad es un pastel delicioso (suponemos)

“Cuando compras un chocolate o un pastel, tiendes a dárselo a alguien como regalo y quieres darle una experiencia, no solo una experiencia de sabor, sino también una experiencia de sorpresa y un poco de alegría. . Pero la mayoría de las ideas son solo cosas que amo. Solo me interesa la historia natural, los órganos internos, los artefactos históricos. Si me gusta y es genial, lo haré comestible ”, dijo el panadero a Art Insider.

Está hecha por Sarah Hardy, una panadera con sede en el Reino Unido que se encarga de los proyectos de repostería más locos

El pastel no solo se ve increíble, sino que es realmente (y comprensiblemente) bastante difícil de hacer. El proceso de hacer uno puede tomar días y costar más de $ 600 para ordenar.

Uno de los cuales es este pastel de pavo crudo

Para dar la impresión de piel arrancada, Sarah hace pequeños puntos de mazapán por todo el pastel. Es la capa final del pavo, después de lo cual Sarah pone una cuerda alrededor de las patas del pavo y pinta algunos detalles más con un tinte para alimentos. Justo antes de servir, se coloca un almíbar sobre el pastel para darle un aspecto brillante. Si desea hacer este pastel usted mismo, aquí hay un enlace a un tutorial y un video también.